Du skal bruge:

6 dl. piskefløde

4 pasteuriserede æggeblommer

100 g. hakkede valnødder

100 g. mørk, hakket chokolade

100 g. hakkede bær (vælg selv hvilke slags)

Sådan gør du:

1. Først pisker du fløden, indtil det bliver stift som skum.
2. Rør æggeblommerne sammen med alt sukkeret. Du skal røre rigtig godt, indtil det bliver helt skummende.
3. Nu skal du røre den piskede fløde, sammen med de piskede æggeblommer og sukker.
4. Nødderne, bærrene og chokoladen skal hakkes rigtig fint, hvorefter du blander det sammen med det andet.
5. Du tager hele blandingen over i en form, og dækker det til med folie. Herefter putter du det i fryseren i minimum 5 timer. Voila! Så er der superlækker isdessert til dig og veninderne.