300 gram mel
100 gram margarine
1 æg
1 teske salt
50 gram gær
1 deciliter mælk

Fyld:

1 glas pizzasauce
3 tomater
1 pakke skinkestrimler eller peperoni
1 pose revet mozzarellaost (cirka 200 gram)
Evt. oregano

Sådan gør du:

Først laves dejen: Gæren udblødes med salt og sukker. Herefter tilsættes æg, mælk, mel og smeltet margarine. Dejen formes til cirka 20 små boller, som trykkes flade og lægges på en bageplade.

Hvert brød smøres med pizzasauce, pyntes med tomatskiver og skinke/peperoni og drysses til sidst med reven ost. Hvis du kan lide smagen, kan du drysse efter med lidt oregano.

Bag minipizzaerne i cirka 12 min ved 225 grader midt i ovnen.