Du skal bruge:

25 gram gær

1,5 dl. Lunkent vand

1 tsk. Salt

2 spsk. Olivenolie

Lidt hvedemel

2 dl. Tomatsauce

½ pose revet mozzarellaost

½ pakke pepperoni i skiver

5 store champignon

Sådan gør du:

1. Varm ovnen op til 225 grader.

2. Rør gæren ud i vandet, hvor du tilsætter salt og olie. Du skal røre godt i dejen og derefter tilsætte hvedemel. Dejen skal slippe skålen, men den må ikke virke tør.

3. Læg lidt mel ud på bordpladen, så du kan rulle dejen ud – du skal bruge en kagerulle og rulle til dejen er ca. ½ centimeter tyk.

4. Læg den så på en bradepande med bagepapir og smør tomatsauce over. Herefter fordeler du ost, pepperoni og champignon, som du har skåret i skiver.

5. Så er den klar til den varme ovn – hvor den skal bages i cirka 15-20 minutter.

6. Det smager godt at drysse oregano på, lige inden du og din veninde skal spise den. Og husk nu, at du også kan putte andet fyld på – eksempelvis skinke, peberfrugt, løg, ananas osv.

”Få flere lækre opskrifter i Story.”