Til bollerne skal du bruge:

4 dl. lunken vand

25 gram gær

1 spiseskefuld salt

1 dl. grahamsmel

Lidt hvedemel

100 gram hakket chokolade

Sådan gør du:

1. Først fylder du skålen op med vand og herefter smuldrer du gæren i det lunkne vand.

2. Så skal du røre mel og salt i vandet, og når det er gjort, ælter du dejen rigtig godt. Nu kan du skære chokoladen i bidder og ælte den med i dejen.

3. Dejen skal have lov at hæve mindst 30 minutter ved stuetemperatur. Du kan eventuelt putte et viskestykke over skålen.

4. Til sidst skal du forme bollerne og putte dem på en bageplade. Hvis du ikke er for utålmodig, kan du lade dem stå 20 minutter mere, inden du putter dem i ovnen og bager dem ved 200 grader i 15-20 minutter.

”Få flere lækre opskrifter i Story.”